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Fête de la Nature

En mai, mange ce qui te plait…

Avec l’Amap’Aunis, naturellement.


L’ Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne

de Chambon

vous donne rendez-vous le SAMEDI 26 MAI 2018, à Surgères, à l’occasion de la Fête de la Nature. Venez découvrir toutes nos propositions de : légumes, pains, œufs, volailles, porc, miel, galettes, fraises ou fromages de chèvre BIOLOGIQUES ET LOCAUX.

Nous vous accueillerons avec plaisir pour vous montrer qu’il est possible de se régaler de bons produits de notre proximité, tout en encourageant une agriculture respectueuse de l’environnement.

Plus d’infos sur notre association :

dominique.remond2@orange.fr ou tél : 0671236991

amap-aunis.org ou facebook.com/amapaunis

Nouvelles du jardin d’Éric

Bonjour à tous
Des petites nouvelles du jardin où la vie bat son plein.
Nous sommes dans une saison intermittente : il n’y a
plus de légumes d’hiver et on attend avec impatience
ceux de  l’été .
Pour faire la jonction, vous êtes habitués : beaucoup de
verdure ; épinards, salades, oignons, ail, betteraves
nouvelles. Seulement il n’y en a pas assez pour faire des
paniers abondants.
Les mois de février, mars et avril ont vu de petits
paniers. Entre 6 et 7 €.
Ce qui engendre un déficit moyen depuis le 1°octobre de
70 € à rattraper sur les prochain mois soit des paniers à
venir autour de 14 €.
Pour cela les légumes “ratatouille” comme les tomates,
à part les aubergines, seront présents en plus grande
quantité. Nous comptons aussi sur les haricots, les
pommes de terre, quelques courges et d’autres légumes
inhabituels en cette saison pour gonfler les paniers.
Beaucoup de plants comme les épinards ou les choux
attendus pour maintenant et les piments doux ou les
pastèques pour cet été ont un retard de livraison. Cela
s’explique par un problème propre à mon fournisseur
(redressement judiciaire donc plants au compte
gouttes).
Une grosse livraison de plants à venir  reste dans le
doute. Cela concerne tous les choux d’hiver et de début
d’année 2018 dont la plantation est prévue au début de
juillet.
Pour le moment et pour rattraper le retard ils m’ont
fourni, la semaine dernière, une grosse quantité de
plants : céleris, rutabagas, salades, choux d’été qui
n’étaient pas forcement prévus pour cette semaine. Cela
occasionne un surplus de travail dur  à assimiler.
En conséquence, si la semaine prochaine vous voulez
venir nous aider à planter ( une demi journée, une
journée ou même une heure) , vous serez les bienvenus.
Ceci est possible mardi, mercredi  toute la journée et
jeudi après-midi. Je mets en place mes bâches lundi
prêtes à planter.
Vous pouvez me confirmer votre présence sur mon
portable au 06.21.86.01.79.

Dans l’attente, je vous souhaite un bon weekend.

Éric

CA jeudi 9 février 2017

CA AMAP’AUNIS 9/2/17 à 19h

Lieu habituel de distribution à Marlonges
1/Point nombre de paniers

2/Point fournisseurs

3/Présence AMAP BALLON

4/Projets pour l’année

5/Local de distribution

6/ Questions diverses

Changement de lieu de distribution, suite

Nous allons clore cet épisode estival par un repas qui se tiendra, aux serres à St Germain de Marencennes, le samedi 17 Septembre vers 13 heures, chacun apporte de quoi se sustenter et se désaltérer. Si vous ne voulez pas manger dans le creux de vos mains, pensez à vos couverts et assiettes.

N’oubliez pas, non plus, notre AG le jeudi 29 Septembre à Marlonges, une forte participation est souhaitable pour faire le bilan de l’année passée et préparer celle qui s’ouvre. Enfin, ne venez pas chercher votre panier à Marencennes jeudi  1er septembre, nous rentrons au bercail à Marlonges !

Lettre d’Éric le jardinier – 25/07/16

Bonjour à tous .
Un peu de répit pour vous faire un petit coucou du jardin. Les plantations sont enfin à jour et la moisson des céréales est réalisée au 2/3 avec 15 jours de retard sur les autres années.

Comme nous tous, les légumes souffrent de la chaleur.

La semaine dernière ont été plantés 800 salades, 3000 choux divers et 15000 poireaux, en prévision de l’hiver. Ils ont du mal à reprendre racines mais résistent quand même à grands coups d’arrosage.
Je remercie l’amapienne de Tonnay-Charente/Fouras et les deux amapiens de Chambon qui ont répondu à ma demande d’aide pour les plantations et qui sont venus vendredi 8 juillet.
Je remercie aussi Christel qui en plus des travaux du jardin et de la tenue de la maison me remplace sur les distributions ce qui me permet ces jours là de faire 4 heures de travail supplémentaire.
Comme vous l’avez remarqué il n’y a toujours pas de tomates dans les paniers. Les nuits froides du mois de mai ont ralenti leur croissance en causant la perte des premiers bouquets de fleurs. L’humidité qui restait dans les serres pendant tous ces jours de pluie et qu’on a un peu oubliée aujourd’hui, a développé le mildiou dans les tomates prévues pour cette période. Malgré un effeuillage (presque complet par manque de temps) et les quelques traitements à la bouillie bordelaise autorisés en bio, pas mal de fruits sont malades et des pieds dépérissent. Les quelques tomates récoltées vous sont distribuées au compte-goutte : la semaine dernière 2 tomates par personne pour les 19 paniers de Tonnay ; cette semaine les 27 paniers de Chambon seront servis et la semaine prochaine ce sera le tour des 43 paniers de Fouras. Ça monte, patience ! Ça arrive …
Il reste un espoir avec la deuxième serre mise en place tardivement avec le surplus de plants prévus en cas de mauvais développement avant repiquage. Elle n’a pas subi l’humidité, et apparemment la maladie n’est pas développée.

En attendant, les autres légumes sont bien là. Aubergines, poivrons et concombres, en abondance pour le moment, nous permettent de composer des paniers aux volumes intéressants avec des produits qui reviennent un peu plus souvent. Les pommes de terres n’ont pas échappé au mildiou. Pour les nouvelles, pas de problèmes, elles sont déjà de bonne taille et vous sont distribuées en ce moment. Celles de conservation, n’ont pas fini leur croissance. Grosses comme des prunes, les feuilles sont déjà tombées et je n’envisage pas une grosse récolte.

Les légumes prévus pour l’hiver sont en place :

navets, betteraves, céleris raves, radis noirs, courges et même carottes sont en bonne quantité.
Nous prévoyons, pendant qu’il en est encore temps, d’autres semis de navets et carottes pour pallier le manque de pommes de terre annoncé.
Pour nous, l’été sera bien employé à la construction d’un bâtiment attenant à la maison mais par temps calme, nous réfléchissons à l’acquisition de matériel plus performant pour gagner du temps et aussi pour nous soulager des taches pénibles : planteuse automatique, transport des légumes récoltés, matériel de binage adéquat. Ce sont de gros investissements mais qui seront à la longue (avec l’âge et toutes ses courbatures ) à la continuité de notre entreprise .
Sur ces bonnes résolutions, je vous souhaite un bon été avec de bons paniers …
Éric.